Non potevamo non festeggiare tutti insieme, così...abbiamo terminato la nostra bella cenetta con una bella torta, la Saint Honorè!Non è come quella originale, è una versione tutta mia, però è venuta buona :-)
Ho usato il solito pan di spagna e crema chantilly (le ricette sono nei post precedenti). Uniche varianti: una base di pasta sfoglia, unita al pan di spagna da un sottile strato di crema e dei bignè per la decorazione (la ricetta è quella per le zeppole...già scritta).
E' una torta un po' diversa e di grande effetto, almeno credo :-)
Colgo l'occasione per fare un grandissimo augurio ai due festeggiati...
...HAPPY BIRTHDAY!!!
Ma è stupendissima!
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